“猫空咖啡”2004年创立于古都南京，秉承咖啡店自身独有的特点外，还吸收了部分中式餐饮的精华，形成独具一格的咖啡、餐饮、休闲融合型餐厅产品体系。

咖啡是一种生活品质的提高的表现，也象征着对于生活的一种态度，喝着咖啡能让人心情愉悦享受一天的美好时光。我们猫空咖啡历经几次迭代，加入了休闲元素，增加了棋牌包厢，商务包厢，卡座休闲区域。抓住了现代人对生活品质的需求，满足一些商业周边，小区配套等群体的刚性需求。比起纯粹的中式餐饮，简餐，西餐增加了更多的融合性因素。 环境更加舒适宜人，受众群体越来越多元化。满足了不同人士的需求。 自19年以来整体门店呈现蒸蒸日上的可喜形势。